не бывало такого

Кекс Бильбо Бэггинса. "Властелин Колец". Литературная кухня.

Здравствуй, честной народ. Давно не было сладкого в литературной кухне. Поэтому рецепт, который мне прислали уже давно и он уже года полтора ждал своей очереди.

Итак, кекс уважаемого Бильбо Бэггинса, народ.

- Заходите, выпейте чаю!-ухитрился он (Бильбо) выдавить наконец, набрав воздуху в легкие.

- Меня бы больше устроил стаканчик пивца, милостивый сэр, если это не слишком затруднит вас, - сказал белобородый Балин.- Но не откажусь и от кекса с изюмом, если он у вас найдется.

- Сколько угодно!- к своему собственному удивлению ответил Бильбо и, опять таки к своему удивлению, побежал бегом в погреб, нацедил пинту пива, оттуда- в кладовую, прихватил там два превосходных круглых кекса с изюмом, который испек для себя "на после ужина", и примчался назад.

- Слегка взбить яйцо с молоком, добавить в миску с изюмом.

Добавить порубленные орехи. Слишком мельчить не стоит. Всыпать специи и просеянную муку. С помощью длинной ложки и лопатки смешать до однородного состояния.

- Форму для кекса выложить пергаментом. Выложить тесто в форму и выпекать кекс в духовке при 190С 1,5 часа, или пока деревянная палочка(зубочистка), воткнутая внутрь не будет сухой и чистой. При подаче присыпать сахарной пудрой.

Если все делали правильно, то увидите, как кекс поднялся и стал красивого, шоколадного цвета.

Технические вопросы и замены:

- К остывшему чаю можно добавлять алкоголь. Например коньяк или,скажем, кальвадос. А если выбор падает на кальвадос, то можно и яблок немного добавить. Выбрать что-то кисло-сладкое и порезав кубиками, добавить в тесто.

- В этот раз я делал кекс в прямоугольной форме, ибо в упор не помню, куда мы дели круглые формы. Так что можно делать, как один большой кекс, так и небольшие, порционные.

Выводы: ребята, получается классный и простой кекс. Тесто выходит ароматным и не слишком, приторно сладким. Не люблю ,когда такая выпечка экстремально сладкая. Внутри изюм и он сочный, это круто. А орехи- наоборот хрустящие, с текстурой. Их приятно грызть. Короче говоря, к чаю-кофе- то, что доктор прописал.Отдельный плюс такого кекса- простота. Закинул, порубил, смешал, вылил в форму и запек. Если не ожидание, пока разбухнет изюм- то все готовится быстро. Вот не поленюсь и снова повторю:"хоббиты знали толк в еде".

Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью"

Сегодня в продажу поступили трилогии Властелин колец и Хоббит в формате 4К.

Полуэльфы НЕ выглядели как эльфы

Как известно, многие иллюстраторы изображают полуэльфов Дж. Р. Р. Толкина с эльфийской внешностью. Возможно, на это оказали влияние фильмы Питера Джексона или какие-то иные попытки визуализации книжных образов. Однако, автор не раз подчёркивал, что его полуэльфы изначально относились к смертным и внешне выглядели как люди.

В тексте «Истории Средиземья» про детей Элронда и Келебриан Толкин писал:

«У этих детей была человеческая внешность, но эльфийская кровь».

© История Средиземья. Том 12. Народы Средиземья.

Про саму Арвен же прямо отвечал:

«Арвен была не эльфом, но одной из тех полуэльфов, кто отказался от своих эльфийских прав».

© Письмо №345. К миссис Мериел Терстон.

Это подтверждается тем, что Арагорн не сразу заметил в Арвен признаки того, что она полуэльф. Тот поначалу думал, что Арвен — обычная девушка, не старше его самого. Элронд же, когда избрал участь бессмертных, не менял при этом своей природы, оставаясь полуэльфом, и именно так он назван во всех текстах: Толкин ни разу не называл Элронда эльфом.

Стоит отметить ещё немаловажную деталь, что не все полуэльфы обладали правом выбора своей судьбы. Эта милость была дарована лишь роду Эарендиля, в то время как остальные полуэльфы правом выбора не обладали. Все те, кто имел подобное право, изменить принятое решение уже не могли, однако имели возможность отсрочить его, пусть и не бесконечно.

«Все, у кого в жилах течёт кровь смертных людей — велика её часть или мала — смертны, если другая участь не будет дарована им».

© История Средиземья. Том 5. Заключительная часть «Квента Сильмариллион».