арда любе

Лембас. "Властелин Колец". Литературная кухня

Известная всем поклонникам Властелина Колец пища, представляет из себя знаменитую еду путешественников, ибо не портится, прекрасно утоляет голод и долго хранится, если не

разламывать и не вынимать из листьев, предназначенных для хранения. Рецепт надежно хранится эльфами. Так что все серьезно, ежели кто не уразумел.

Я буду готовить лембас по одному из понравившихся мне рецептов. Лембас здесь, по своей сути,представляет из себя нечто среднее между галетами и обычным песочным печеньем. Готовится соответственно элементарно. С таким рецептом справится любой.

Итак, тебе понадобится:

- 2,5 стакана муки

- 1 ст.л. разрыхлителя

- щепотка соли

- 100г хорошего сливочного масла.

- треть чашки белого или коричневого сахара

- 1 ч.л. корицы

- 1 ч.л. сухого имбиря (это добавка от меня. Первый раз добавил и понравилось)

- 2\3 чашки сливок пожирнее

- 1ч.л. меда

- 1\2 ч.л. ванили или, как в моем случае - четверть содержимого стручка.

Как готовить:

- Духовку разогреть до 200С.

- В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить масло и все хорошо перемешать.

Удобнее это делать в комбайне или миксере. Добавить сахар и корицу с имбирем.

- Снова перемешать и добавить сливки, мед и ваниль. Мешать все до момента, покуда тесто не станет густым и плотным. Если тесто сильно липнет к рукам, подпылите мукой.

- Раскатайте тесто на нужную толщину. У меня было около сантиметра. Нарежьте на квадраты, а каждый квадрат надсеките крест-накрест.

-Пеките 15-20 минут (время зависит от духовки и толщины) до румяного, золотистого цвета.

- Лембас я завернул в виноградные листья.

Технические вопросы:

Замены и модификации:

Особых замен здесь я не вижу, ибо продукты - более чем простые. Сливки можно заменить молоком.

В качестве модификации я бы посоветовал изюм и курагу. Получается еще интереснее.

Выводы: Итого всего этого действа получается отличные галеты. Они в меру сладкие, без

приторной, избыточной сладости. Хорошо они подойдут к чаю или кружке молока (это для любителей молока). Плюс такое хорошо брать с собой на, скажем, обычную или вело прогулку, прибавив к  этому флягу чая или сока. В Лембасе есть все, чтобы отлично утолить голод. Они не крошатся, как простое песочное печенье и не пересыхают. Плюс ко всему они приятно пахнут топленым молоком,ванилью и корицей. В общем мне понравилось. Зачетная штука. Рекомендую.

Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью"

"Высокий и зловещий образ возник из Врат, верхом на чёрном коне - если конь был это; Ибо был он огромен и уродлив, а его морда была подобна жуткой маске - скорее череп, чем живая голова, - огонь пылал в его глазницах, и дым валил из ноздрей. Всадник же был одет в чёрное, и чёрным был его высокий шлем - но был он не Кольценосцем, а живым человеком. Это был Наместник Башни Барад-дура, и не названо его имя в сказаниях и легендах - он и сам позабыл его, говоря о себе лишь: "Я - Уста Саурона."

О нём говорят как об одном из народа падших, что зовутся Чёрными Нуменорцами... Он пришёл на службу к Чёрной Башне, как только та была завершена, и своим коварством заслужил расположение Владыки. Он овладел тёмными знаниями, став могущественным чародеем - и сам Саурон делился с ним своими замыслами; Жестокостью он превосходил любого орка..."

Дж.Р.Р.Толкин, "Властелин Колец" V:10

P.S. Слова "...Он пришёл на службу к Чёрной Башне, как только та была завершена.." можно трактовать двояко:

1)Возможно, имеется ввиду постройка "первого" Барад-дура, что произошло около 3220 В.Э. В таком случае он ровесник Кольценосцев. Исследователи высказывали предположение, что он владел Кольцом Власти, а точнее одним из многих Младших Колец, что выковали Саурон и Келебримбор до создания Двадцати.

2)Или же речь о восстановлении Барад-дура в 2951 Т.Э. Вскоре после этого король Торонгил подчинил Умбар Гондору, и именно тогда чёрный нуменорец мог бежать в Мордор.

P.S.S.Ещё одно достойное внимание обстоятельство - имя Уст Саурона. Сам Саурон не любил эльфийское прозвище, означавшее "отвратительный", "мерзкий" - сомневаюсь, что он позволил бы близкому слуге носить его как часть имени. В связи с этим примечательно имя из ранних черновиков - Морду, "Чёрная тьма", "Чёрная ночь".

Если бы у героев Властелина Колец был личный помощник

Оригинальный дизайн потомков Нолофинве от художника Shi Anne

(подписи и пояснения автора сохранены и переведены, потому что они отлично дополняют иллюстации)

Фингон

Фингон, ака "тот, который с косами"

Прозвища: Финдекано, Фингон Отважный

Примечания:

(бывший) Верховный Король Нолдор (умер при исполнении обязанностей). Наследный принц нолдор, сын Финголфина и Анариэ, внук Финве. Брат Тургона, Аредэль и Аргона. БОНУС: заклинатель Феанорингов (поздравления, доступен новый левел Дипломатии!)

Чем знаменит:

- супер преданный

- фанат Маэдроса №1

- фанат Маэдроса №2

- принц-воин. Дрался реально хорошо

- довольно спокоен для нолдо. Все любили его. Кроме тех Телери из Альквалонде

Тургон

Тургон, ака "тот, чувствительный". 

Прозвища: Турукано

Примечания:

Король Гондолина (бывший), Лорд Невраста (бывший), Верховный король Нолдор (умер на посту). Сын Финголфина и Анариэ, внук Финве. Брат Фингона, Аредэль и Аргона. Наследный принц нолдор, союзник Фингона.

Чем знаменит:

- деспотичный правитель королевства затворников

- сторонник свободного воспитания детей

- дядя Маэглина

- Что? Я параноик? Нет.

- боевой клич "Фингон, нет. Давай подумаем над этим"

Маэглин

Маэглин, ака "Мамин Маленький Ангелочек"

Примечания:

Лорд Дома Крота, сын Эола Тёмного Эльфа и Аредэль, дочери Финголфина. Младший принц нолдор и подданный Тургона. 

Чем знаменит:

- эльф-гот №2

- совершенно не против инцеста

- продаст целый город ради секса

- сомнительная честь быть предателем №1

- его папа был мудаком

Гибель Гил-Галада

Гил-Галад эльфов был король,

Плач арфе спеть о нём позволь:

Свободный край его лежал

От гор и до прибрежных скал.

Был длинным меч, остро копьё,

Сиял как солнце шлем его,

И щит владыки отразил

Далёкий свет ночных светил.

Давным-давно ушёл он в бой,

Но нет ему пути домой.

Был в Мордоре звезды закат,

Где тени чёрные лежат.