Результаты поиска по запросу «
Толкин письма
»
Легендариум Толкина Нуменорцы Атани сам перевел Арда фэндомы
Возвращение в Средиземье
"Минуло шесть столетий с тех пор, как уцелевшие Эдайн отбыли за море в Нуменор, прежде чем с Запада в залив Лун прибыл корабль. Его капитана и моряков радушно принял Гил-галад; и тем было положено начало дружбе и союзу между Нуменором и эльдар Линдора. Вести разнеслись быстро, и народы Эриадора пребывали в великом изумлении. Хотя в Первую эпоху они жили на Востоке, но и их достигли слухи о чудовищной войне “за горами западными” (т.е. Эред Луин); в их преданиях не осталось свидетельств о тех годах, но они были убеждены, что все люди, жившие за горами, были истреблены либо сгинули в огне и волнах. Они ещё помнили, однако, о далёком родстве с теми людьми, и потому отправили послов к Гил-галаду, чтобы тот дозволил увидеть моряков, “из могилы морской возвратившихся”. Так состоялась встреча на Башенных холмах; и вышли к нуменорцам лишь двенадцать людей со всего Эриадора, чья доблесть поборола страх перед духами давно умерших. Но страх покинул их, стоило лишь взглянуть на мореходов, хотя они всё равно застыли в молчании, изумлённые: ибо могучие витязи были перед ними, обличьем и статью подобные эльфийским владыкам, но не смертным."
- Дж.Р.Р.Толкин, UToNM "Алдарион и Эрендис", комментарий 2
Литературная кухня кулинарный реактор рецепт Властелин колец Легендариум Толкина Арда фэндомы
Кекс Бильбо Бэггинса. "Властелин Колец". Литературная кухня.
Здравствуй, честной народ. Давно не было сладкого в литературной кухне. Поэтому рецепт, который мне прислали уже давно и он уже года полтора ждал своей очереди.
Итак, кекс уважаемого Бильбо Бэггинса, народ.
- Заходите, выпейте чаю!-ухитрился он (Бильбо) выдавить наконец, набрав воздуху в легкие.
- Меня бы больше устроил стаканчик пивца, милостивый сэр, если это не слишком затруднит вас, - сказал белобородый Балин.- Но не откажусь и от кекса с изюмом, если он у вас найдется.
- Сколько угодно!- к своему собственному удивлению ответил Бильбо и, опять таки к своему удивлению, побежал бегом в погреб, нацедил пинту пива, оттуда- в кладовую, прихватил там два превосходных круглых кекса с изюмом, который испек для себя "на после ужина", и примчался назад.
Понадобится следующее:
- 225 г. муки
- 5 г. разрыхлителя
- 375 г. разного изюма
- 125 г. сахара (сахара можно взять чуть больше, например 150-180г.) Со 125г. он получается не очень сладким, но мне нравится именно так.
- 150 мл. свежезаваренного чая.
- 1ст.л. молока
- 1 яйцо
- 50 г. очищенного грецкого ореха
- 1 ст.л. смеси корицы, гвоздики и мускатного ореха. На такую смесь хватит 1 гвоздички.
Как готовить:
- Заварить свежий черный чай.Вкусно и необычно брать чай с бергамотом или чабрецом. Изюм, сахар и чай смешать в миске до растворения сахара. Накрыть сверху тарелкой и оставить на 4-8 часов, чтобы изюм набух и стал сочным.
- Слегка взбить яйцо с молоком, добавить в миску с изюмом.
Добавить порубленные орехи. Слишком мельчить не стоит. Всыпать специи и просеянную муку. С помощью длинной ложки и лопатки смешать до однородного состояния.
- Форму для кекса выложить пергаментом. Выложить тесто в форму и выпекать кекс в духовке при 190С 1,5 часа, или пока деревянная палочка(зубочистка), воткнутая внутрь не будет сухой и чистой. При подаче присыпать сахарной пудрой.
Если все делали правильно, то увидите, как кекс поднялся и стал красивого, шоколадного цвета.
Технические вопросы и замены:
- К остывшему чаю можно добавлять алкоголь. Например коньяк или,скажем, кальвадос. А если выбор падает на кальвадос, то можно и яблок немного добавить. Выбрать что-то кисло-сладкое и порезав кубиками, добавить в тесто.
- В этот раз я делал кекс в прямоугольной форме, ибо в упор не помню, куда мы дели круглые формы. Так что можно делать, как один большой кекс, так и небольшие, порционные.
Выводы: ребята, получается классный и простой кекс. Тесто выходит ароматным и не слишком, приторно сладким. Не люблю ,когда такая выпечка экстремально сладкая. Внутри изюм и он сочный, это круто. А орехи- наоборот хрустящие, с текстурой. Их приятно грызть. Короче говоря, к чаю-кофе- то, что доктор прописал.Отдельный плюс такого кекса- простота. Закинул, порубил, смешал, вылил в форму и запек. Если не ожидание, пока разбухнет изюм- то все готовится быстро. Вот не поленюсь и снова повторю:"хоббиты знали толк в еде".
Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью"
Толкин Властелин колец Арда фэндомы
Сайт Brain Picking опубликовал редчайшую аудиозапись — на ней 60-летний Джон Р. Р. Толкин читает отрывки из «Властелина колец» (включая стихотворение Сэма). Запись была оцифрована и выложена на SoundCloud.
Отрывок из ВК (глава 1 из "Братства Кольца")
Стихотворение Сэма (из главы 12 "Бегство к броду" в книге "Братство Кольца")
