Результаты поиска по запросу «
❤️ Sue is interested in your profile! Click Here: https://clck.ru/bdJwP?h=9176742b5cbc068b2ada138d6813aedf- ❤️
»
Джон Рональд Руэл Толкин Кристофер Толкин новости Падение Гондолина песочница Арда фэндомы
Кристофер Толкин опубликует «Падение Гондолина»
Cредиземье продолжает жить. Первая история отца фэнтези увидит свет в новом формате.Фанаты Толкина по всему миру ликуют, издательство HarperCollins объявило, что «Падение Гондолина» впервые будет полноценно опубликовано уже 30 августа этого года. Сам Джон Рональд Руэл Толкин называл рассказ о падении этого загадочного и прекрасного города своей «первой настоящей историей в мире Средиземья». Книга будет выпущена под редактурой сына Профессора — Кристофера Толкина, иллюстрации подготовит Алан Ли. Формат её будет похож на выпущенную в прошлом году «Берен и Лютиэн» — историю соберут воедино из записок автора, и выпустят в виде полноценного романа.
«Падение Гондолина» расскажет о двух великих силах. Моргот – величайшее зло, в истории напрямую не участвует, но управляет своей огромной армией из непреступной крепости Ангбанд. Его противник Улмо – владыка вод, по могуществу уступающий лишь Манвэ, предводителю Валар. Он тайно помогает высшему роду эльфов Нолдор. В центре внимания двух богов – город Гондолин, прекрасный, но недоступный. Он был построен и заселен группой эльфов Нолдор, которые вместо отбытия в Бессмертные Земли, надолго скрылись в затерянном для остального мира городе. Владыка Зла всеми силами пытается найти и уничтожить Гондолин. С совершенной другой целью город ищет Туор – брат Турина и избранник Улмо. Он и является главным героем истории, глазами которого мы увидим крах Гондолина.
История падения великого города относится автором к троице «Великих историй», в ряду с «Берен и Лютиэн» и «Дети Хурина» (была опубликована в 2007). Первая версия этой истории, написанная автором в 1917 году, является частью «Книги утерянных сказаний». Вторая, сжатая версия была написана между 1926 и 1930 годами, чтобы соответствовать мифологии Средиземья, описанной в книге «Сильмариллион». И наконец в 1951 году Толкин начал работать над совершенной новой версией истории, которая резко обрывается с прибытием Туора в Гондолин. Кристофер Толкин называет незаконченную работу отца одним из самых печальных случаев в истории незавершенности.
Этот анонс послужил сюрпризом для многих, Кристофер Толкин (которому, прошу заметить, 93 года) в прошлом году написал в предисловии к книге «Берен и Лютиэн», что это последний из длинной серии выпущенных черновиков его отца.
Все предисловие напоминало прощальную речь, он вспоминал о своем первом прочтении работ отца. Но теперь вот внезапно это. – говорит Джон Гарт, автор книги «Толкин и Великая Война». Он напоминает, что Толкин написал «Падение Гондолина» в военном госпитале, сразу после Битвы на Сомме. – Это история о герое поневоле, который превращается в настоящего героя, это заготовка для всех будущих работ Толкина. В ней есть Тёмный Властелин, первое столкновение с орками и балрогами – по сути это разминка Толкина перед его будущими работами. Также по словам Гарта, «Падение Гондолина» содержит самые масштабные сражения Средиземья (за исключением основной трилогии).
«Падение Гондолина» насчитывает 304 страницы и будет опубликован 30 августа 2018 года.
Литературная кухня Властелин Колец кухня рецепт длиннопост вкусности автор Brahmanden из Одессы с морковью food porn супы Арда фэндомы кулинарный реактор Легендариум Толкина Грибная похлебка
Грибная похлебка, "Властелин Колец", "Литературная кухня"
Всем привет, хочу поделиться с вами впечатлениями от простого, но душевного и вкусного блюда из вселенной Властелина Колец.
А речь пойдет собственно о грибной похлебке. В сети этот рецепт приписывают веселому хоббиту Перегрину (Пиппину) Туку. Я засомневался в авторстве. А так как читал произведение более 12 лет назад, то я потрудился найти в сети кусок произведения с цитатой по этой теме и вот что обнаружилось. Не густо, конечно, но все же:
"- Надеюсь, вы больше не хотите грибов? - без особой надежды спросил
Фродо.
- Хотим! - воскликнул Пин.
- Они мои! - сказал Фродо. - Даны мне миссис Бирюк, королевой среди
фермерских жен. Уберите прочь ваши жадные руки, я сам приготовлю их.
Хоббиты страстно любят грибы, превосходя в этом отношении высокий
народ. Этот факт частично объясняет долгие экспедиции юного Фродо на
знаменитые поля Мариша и гнев оскорбленного Бирюка. На этот раз грибов
хватило на всех, даже по понятием хоббитов. Было много другой еды, и когда
с нею покончили, даже Фетти Болдер испустил вздох удовлетворения. Они
отодвинули стол и расставили стулья вокруг огня".
Так что, как я понял, готовил грибы все же Фродо. Но если у вас имеется более точная
информация, добро пожаловать. Вот такой рецепт грибной похлебки попал ко мне в руки.
В принципе это не что иное, как обычный грибной суп-пюре ,с единственным отличием ,что этот в итоге, не перебивается блендером. В этой похлебке присутствуют сливки и мне думается ,они здесь как раз к месту. Тем более что у домовитых и весьма хозяйственных хоббитов определенно могли быть коровы, раз был сыр.
Итак ,нам понадобится следующее:
(количество продуктов на фото немного отличается от необходимого)
- 400г шампиньонов
- 1 небольшая луковица
- мне в таких супах нравится сладость, поэтому я добавил 1 лук порей (белую часть)
- 50г сливочного масла, это четверть 200г стандартной пачки.
- 2ст.л. муки
- 1 зубок чеснока (порубленный)
- 0,5 ч.л. тмина (по желанию)
- 1ч.л. соли
- черный молотый перец, по вкусу
- Примерно по 1 стакану картофеля и сельдерея нарезанных кубиком.
- 1 стакан сливок (не критично ,какой жирности)
- веточка тимьяна- по желанию
Как готовить:
В сковороде (или подходящей кастрюле) разогреть на небольшом огне сливочное масло и потушить репчатый и лук порей, порезанные кубиком.Добавить муку и пряности. Влить воду ,постоянно помешивая. Если на этом этапе вместо воды добавить бульон, то как понимаете, выйдет еще интереснее.
Довести до кипения и проварить минуту. Прибавить все остальные компоненты, кроме сливок.
Убавить огонь так ,чтобы едва кипело, прикрыть крышкой и варить минут 20.Добавить сливки и сразу снять с огня. Попробовать и отрегулировать по своему вкусу. Дать настояться.
Сверху по желанию можно уложить ломтики поджаренных шампиньонов или хрустящий лук, присыпать черным перцем.
Рецепт вкратце:
- Лук (кубиком) потушить на сливочном масле (50г)
- Добавить муку и пряности.
- Влить воду и помешивая довести до кипения.
- Добавить все остальные овощи (кубиком и ломтиками) и специи. Готовить 20 минут.
- Добавить сливки. Снять с огня.
Технические вопросы:
замены и модификации:
- Шампиньоны можно заменять лесными грибами, либо добавить их для аромату в сушенном виде.
- Сельдерей черешковый можно заменить сельдереем стеблевым.
- Надоевший за зиму картофель легко можно заменить канонической репой, вообще не вопрос.
- Сколько брать воды? А сколько заблагорассудится. Наливайте понемногу и смотрите. Можно сделать гуще и наоборот. За те полчаса, что суп готовится под крышкой, он потеряет в объеме незначительно. так что наливайте и смотрите.
- Напоминаю, что сливки мы не кипятим. Они распадутся и будет не труъ.
- Фанатам: в конце приготовления можно всыпать приличную горсть тертого сыра. Мне показалось это неуместным в рамках этой реконструкции. Вы же смотрите сами
- Воду можно заменить бульонами. Куриным, говяжим или просто овощным. Будет всяко вкуснее. Но тогда понятие "похлебка" в данном контексте будет неприменимо.
- Чтобы не повторять в который раз: я снимаю на старенький Nikon D80+ в этот раз были Tamron90 и зум на 17-70 с искусственным светом, т.к снимаю в основном вечером и естественного света нет.На этот вопрос в комментах я не отвечаю).
Отдельно замечу: это грибная похлебка и вкус шампиньонов здесь должен превалировать.
Приготовление этой похлебки занимает на все про все до часа начиная с чистки овощей и
заканчивая мойкой плиты.
Выводы: любители супов и похлебок должны оценить такое блюдо за простоту, лаконичность,легкость и доступность продуктов, конечно. Плюс ко всему оно достаточно вариативно и подразумевает разнообразные замены. К такой похлебке отлично идет поджаренный хлеб, с вытопленным, ароматным подчеревком, кружка холодного пива, или как у меня - домашней вишневой настойки (было холодно и я что-то продрог). Сверху, повторюсь, можно добавить ломтики поджаренных шампиньонов и золотистый лучок.
Я неслучайно снял суп в армейском котелке. Такую похлебку легко приготовить и в походе во
время привала в походе "выходного дня". Опыт показывает ,что в 2-3 пары рук все готовится
гораздо быстрее. Обедать горячей, ароматной похлебкой гораздо интереснее, нежели заваривать
кашу из пакетика. А какая красота есть такую штуку, сидя у потрескивающего костра, вытянув
ноги поближе к огню и ждать, пока вскипит котелок с водой для ароматного, лесного чая...
Подводя итог, хочу с удовольствием рекомендовать эту похлебку тем, что не сделал еще этого
раньше. Блюдо простое, вкусное и доступное.
