по просьбе Жим стоячий (http://joyreactor.cc/post/2143022#comment10069670) / Природа (красивые фото природы: моря, озера, леса) :: Реактор познавательный :: ягоды

ягоды Природа Реактор познавательный песочница 

по просьбе Жим стоячий (http://joyreactor.cc/post/2143022#comment10069670)

 Виды съедобных дикорастущих ягод

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Аро́ния черноплодная, или Черноплодная рябина: Это сильноветвящийся кустарник высотой до 3 метров. Не является близким родственником рябины. Родиной является Восточная часть Северной Америки, откуда она распространилась и в Россию. Съедобную аронию впервые начал выращивать И.В. Мичурин, он вывел ее из многочисленных опытов. Ягоды культурной рябины немного больше, чем ягоды дикорастущей аронии.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Барбарис: Вечнозеленый кустарник высотой 1-5 метров. В роде имеется 450-500 видов барбариса.  Распространен везде, кроме Австралии, в умеренном и субтропическом поясе. В Европе, на протяжении многих веков, ягоды использовались в кулинарных целях, как заменитель  кожуры цитрусовых.  Ведь ягоды барбариса богаты витамином С. Сегодня в Европе они очень редко используются.  Страна, в которой они используются наиболее часто, является Иран.  В Иране ягоды являются, как приправа для мяса птицы. Также из ягод можно изготавливать напитки, варенья, конфеты и пастилы.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Боярышник: Боярышник представляет собой кустарник высотой 1-4 метров. Растение насчитывает около 1250 видов, распространенных в основном в Северном полушарии, главным образом в Северной Америке. Разводится как декоративное растение. Из боярышника можно приготовить различные напитки, джемы и т.д.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Брусника: Растет в хвойных и лиственных лесах. Она внешне похожа на толокнянку. Ее культивируют с успехом в различных странах. Так, например, с одной сотки получают около 50-6- килограммов ягод. Из брусники готовят начинки для конфет, морс, варенья. В медицине используют листья брусники.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Бузина черная: Кустарник или маленькое деревцо, которое достигает в высоту 3-10 метров. Растет в хвойных и лиственных лесах. Начинает цвести в мае-июне, а ягоды созревают только к августу-сентябрю. Природным ареалом считаются Азорские острова, Северная Африка, Западный и Северный Иран, Турция, большая часть Европы, Закавказье, в России растёт на юге Европейской части. Бузина черная является целебным растением, в отличие от бузины красной, которая довольно ядовита. Из ягод бузины чёрной можно варить варенье, повидло, кисели. В Англии из него делают традиционный напиток. В Швейцарии из него изготавливают сок. Также из него делают безвредный краситель и выращивают, как декоративное растение в садах и парках.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Вишня дикая: Домашняя вишня являются производным от дикой вишни. Вкус этих вишен может быть кислым, а также сладким и сочным. Они обычно встречаются по всей Европе. У дикой вишни плоды созревают в июне. Их очень любят птицы, следовательно, вы можете увидеть птиц, слетающихся к дикой вишне. Это может быть также использовано как знак съедобности ягод. После того как вы определили эти ягоды, вы также будете приходить за ними из года в год. Вы также можете сделать из этих диких вишен вишневую наливку.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Водяника: Водяника является стелющимся кустарничком длиной более 1 метра. Существует только 1 полиморфный вид. Водяника распространена по всему Северному полушарию, также присутствует в Южной Америке. Ягоды водяники на вкус не очень приятные, кислые, но хорошо утоляют жажду. Едят в свежем виде. Готовят из ягод повидло, мармелад, напитки, варенья и используют как приправу.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница


Голубика: Голубика – это  кустарник, высотой до 1 метра. Он встречается во всех регионах Северного полушария с умеренным и холодным климатом, в тундре, лесной зоне, нередко на болотах, торфяниках. В Евразии распространён от Исландии и Великобритании до российского Дальнего Востока и Японии (на юге ареал вида доходит до Испании, Италии, стран бывшей Югославии, Турции, Монголии). В Северной Америке — от Аляски до Ньюфаундленда и Калифорнии. Голубику очень легко спутать с черникой. У голубики стебель древеснеет почти до верхушки, в отличие от черники, и у них имеется еще ряд отличий. Из голубики делают сок, варенья, вина.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Ежевика: Они могут быть найдены с июля по сентябрь, иногда до заморозков. Они вьются и могут подняться на более сильные растения. Их листья являются уникальными. При созревании плоды имеют черный цвет. Неспелые ягоды вкуснее, чем созревшие плоды. Эти ягоды используют в приготовлении различных блюд, пирогов и пробок для вина.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Ежевика сизая: Это наиболее нежный из всех видов ягод. Следовательно, они должны быть съедены сразу после сбора. Они внешне похожи на ягоды ежевики, с той лишь разницей, что они выглядят более рыхлыми. Эти ягоды можно использовать для приготовления коктейлей.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Жимолость: Жимолость представляет собой кустарник высотой до 1 метра. Большинство видов жимолости распространено в умеренном поясе Северного полушария. Ягоды жимолости едят в свежем виде, но также можно приготовить из них пироги, компоты, соки, джемы, вина, варенья и сиропы. 

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Земляника: Они растут на склонах холмов и на открытых землях. Она созревает тогда, когда получают максимум солнечного света. Разница между дикими и домашними ягодами только во вкусе. Земляника имеет насыщенный вкус который слаще, чем его домашний аналог.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Ирга: Ирга (коринка) это листопадный кустарник или небольшое деревцо высотой до 3 метров. Известно около 25 видов ирги. Распространена в умеренном поясе Северного полушария: Центральная и Южная Европа , Северная Африка , Кавказ, Северная Америка, Крым, Япония. Иргу используют в сушеном или свежем виде в пастиле, винах, компотах, соках и вареньях. Содержит витамин Р.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Калина: Калина представляет собой кустарник или небольшое деревцо высотой до 2-3 или 5 метров. Калина распространена в Европе, Америке, Азии и Северной Африке. Всего известно около 200 видов. Кору и плоды калины используют в медицине. Из калины делают кисели, варенья, соки, компоты, морсы, конфеты, желе, пекут пироги и варят каши.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Кизил: Кизил это небольшое дерево или кустарник высотой до 10 метров. Кизил растет в Малой Азии, Калифорнии, Японии, Средней и Южной Европе, Центральном Китае и на Кавказе. Кизил применяют в медицине. Из косточек плодов делают техническое масло. Плоды кизила едят в свежем виде. Из плодов делают кисель, компот, мармелад, варенье, джемы и различные напитки.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Клюква: Клюква представляет собой вечнозеленой стелющийся кустарник, длиной до 80 сантиметров. Распространен в районах тундры, лесотундры и лесной зоне Северной Америки, Азии и Европы. Всего насчитывается 4 вида. Ягоды клюквы употребляют в свежем виде. Существуют свыше 100 видов напитков из клюквы. Клюква славится своим лечебным эффектом, но не рекомендуется ее употреблять, например, больным язвой желудка. Из ягод готовят желе, соки, варенья, морсы, сиропы, кисели, вина, начинки для конфет, вина и пищевые красители.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Княженика: Княженика является травянистым растением высотой до 35 сантиметров. Плоды похожи на плоды малины или ежевики. Цветет в июне, а плоды поспевают в июле-августе. Плоды имеют кисло-сладкий вкус, похожий на ананас. Блюда и приправы, сделанные из княженики, имеют сильные вкусовые качества. Растет в северной части Северной Америки и Евразии. Княженики можно употреблять в свежем виде. Княженика используется в медицине. Из княженики изготавливают сироп, сок, варенье, желе, наливки, мороженое, мармелад и чай.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Костяника:  Травянистое растение распространенное в хвойных и лиственных лесах. Ареалом распространения  является центральная часть европейской части России, Сибирь и Кавказ. Цветет в мае-июне, а плоды созревают в июле-августе. Куст достигает в высоту не больше 30 сантиметров. Костянику желательно употреблять в свежем виде.  Из костяники делают уксус, вино, квас, морс, кисель, компот, варенье, желе, сок, сироп и засушивают. Костяника является полезной ягодой, она богата витаминами С и Р.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Крыжовник: Он родом из Западной Европы или северной Африки. Растет на каменистых склонах, также выращивается в садах. Нередко дичает и начинает расти в лесу. Эти ягоды имеют зеленый, красный или желтый цвет и используются в джемах, пудингах, киселях, вареньях, винах и мармеладах.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Малина: Она растет в дикой природе, а также в садах. Она имеет насыщенный вкус и обычно спрятана под листьями растений. Она, как правило, цветет на солнце. Если вы можете собрать этот дикорастущий плод, он сможет заменить в ваших рецептах  другие ягоды, и ваше блюдо будет гораздо лучше и вкуснее. Малина используются также как альтернатива морошки и ежевики.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Можжевельник: Вечнозеленое хвойное дерево высотой до 18 метров. Ствол может достигать ширину до 30 сантиметров. Распространен от Арктики и по всему умеренному поясу, до гор тропической зоны. Насчитывается около 70 видов. Цветет в апреле-мае, а созревают лишь к осени следующего года. Плоды можжевельника активно используют в медицине. Талантливый кулинар способен приготовить из можжевельника вкусные блюда.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Морошка:Имеет съедобные ягоды, плодоносит с мая по июль. Она, как правило, растет в полузатененных местах. Оттенок ягод варьируется от оранжевого до оранжево-розового. 

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Облепиха: Облепиха это кустарник или небольшое деревцо, высотой до 6 или 10 метров. В Киргизии и Азербайджане имеются облепиховые рощи, высотой до 15 метров. Распространен в Европе и умеренной зоне Азии. Из ягод облепихи делают компоты, кисели, соки, повидло, вины, мармелад, а из листьев облепихи готовят чай и кладут листья в супы и блюда для улучшения вкусовых качеств. Из плодов делают облепиховое масло.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Рябина: Рябина представляет собой дерево высотой 4-15 метров, иногда до 20 метров. Всего насчитывается 84 вида и большое количество гибридных форм. Рябина распространена в Америке, Европе и Азии, в основном в Северном полушарии умеренного пояса. Не стоит путать рябину с черной рябиной, так как это разные растения. Из рябины делают квас, наливки, желе, вино, уксус и чайные сборы.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Смородина черная: Это ягода, которую можно есть в сыром виде, сразу как она созреет. Из них обычно делают джемы, желе, пудинги, мороженое. Очень часто, люди замораживают их для дальнейшего использования.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Черника: Они получили свое название из-за своего цвета. Эти ягоды окрашены в синий, фиолетовый или черный цвет. Они встречаются в дикой природе, а также культивируются. Цветки имеют форму колокольчика. Черничные кусты, как правило, плодоносят в мае. Дикие ягоды черники родом из Северной Америки. Но самые большие запасы черники находятся в России. Они, как правило, потребляются в виде варенья.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Черемуха: Черемуха – это невысокие деревья. В природе растет в Северной Африке, Закавказье, Европе и в Центрально и Восточной Азии. На сегодняшний день черемуха растет в зоне умеренном климате. Едят ягоды в свежем виде. Из черемухи готовят наливки, настойки, начинки для пирогов, кисель.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Шелковица: Разница между шелковицей и другими  ягодами заключается в том, что одни могут выжить в холодном климате, а другие могут расти и цвести только в теплых краях. Ягоды шелковицы бывают разных цветов, например, они могут черными, белыми и красными.

ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница

Шиповник: Шиповник (Дикая роза) это кустарник высотой до 2 метров. Рекорд принадлежит кустарнику, растущему в Германии на территории Хильдесхаймского собора, достигающего высоты 13 метров. Всего известно около 400 видов. Дикорастущие шиповники морозоустойчивы, засухоустойчивы и нетребовательны к почве. Шиповник распространён в умеренной и субтропической зонах Северного полушария: Северная Африка, Северная Америка, Европа и Азия. Также завезли в Австралию и Новую Зеландию. Плоды шиповника используется как лекарственное и пищевое сырье. Из шиповника делают соки, настойки, приправы, супы, варенья и т.д. Всего известно более 100 блюд.



Подробнее





























ягоды,Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса,Реактор познавательный,песочница
Еще на тему
Развернуть
мм, полезный пост, добавил в закладки. если вдруг когда-нибудь проебусь в лесу, достану смарт, выйду в инет, зайду на реактор, почитаю :3
Все ягоды съедобные. Но некоторые только один раз :)
-Это у вас смородина черная?
-Нет, красная.
-А почему белая?
-По тому, что зеленая!
классика)
где же красная и белая смордина
Ктооооо сказал, что жимолость до 1м в высоту? У родителей она уже доросла до крыши дома. На даче тоже под метра 2 уже выросла)
Фотки есть?
Я не с родителями сейчас живу. Есть фото старые и на них качество прям очень не очень =_= вот единственное более-менее. Да и врать мне резона нет, можно нагуглить, что 1м. для жимолости вовсе не предел. Вот эта жимолость у нас горчит, да и ягоды мелковаты. Папа принес куст с р.Тыя, когда на рыбалку ходил %) На даче в Омске дедушка садовую садил, куст высокий, ягоды большие и сладкие. Как-то так.
Жимолость папа курит знакомые %) Ат 1-Л К. мама
Все уже покурили, папа догоняет.
Автору спасибо. Интересно получилось.
Интересный посто, но забыли
Паслён чёрный. Однолетнее травянистое растение с прямыми разветвлёнными стеблями высотой 30—120 см.
Трава и незрелые плоды паслёна чёрного содержат ядовитый алкалоид соланидин, присутствующий в форме гликоалкалоида соланина.
В некоторых странах, особенно в Индии и Эфиопии, а также в России зрелые ягоды паслёна чёрного употребляются в пищу. В России они известны под названием поздника, вороняжка, бздника.
Спелые плоды едят сырыми, делают начинки для пирогов, варят варенье, повидло и кисели.
Брусника вместо клюквы на картинке
И можжевельник не можжевельник!
А теперь, нужен пост про психоактивные ягоды:) Народу интересно
что-то не похоже
Да народ, просто не знает, чего хочет. Думаешь такой псто плюсов не наберет?
я подумаю
крепко подумай
>Ирга: Ирга (коринка) это листопадный кустарник или небольшое деревцо высотой до 3 метров.
У меня в саду растёт метров 5, не меньше
Ага, у моей бабушки в деревне даже выше 5 метров уже вымахала. Одно хреново - при такой высоте про ягоду можно забыть, фактически, там даже с лестницы не достать.
С нижних ветвей собирай, я вот почти нифига собрать не могу, дрозды налетают тучей и всё сжирают за 20 минут
а виноград? вы забыли написать о винограде. У нас в Приморье в любом более мение хорошем лесу есть дикий виноград. Про тайгу вообще молчу. Это кладезь разнообразных ягод. Вот кислючий зараза аж скулы сводит а аромат дает офигенный в компоте и вине с домашним не идет ни в какое сравнение
у нас в Приморье еще киш-миш есть, это вообще зараза такая, пока куст не сожрешь, не отойдешь :3
а насчет, виноград, кстати, это ты зря. есть очень вкусный, в районе Пидана и Хуалазы сладкий, вах, как мед.
Шелковица, блеть тыщулет не ел, помню когда на украине жил у родственников дохуя было и красной и белой, белая была слаще но не столь выразительный вкус, а красная прикольней, но пизды от матери получал регулярно, т.к. все шмотки были красные хуйотмоешь, руки кстате тоже вроде не сразу отмывались
спасибо, но еще лучше было бы фотографии всего растения (листья, сам куст или дерево) для еще лучшего распознавания. И еще бы сравнение съедобных с похожими несъедобными, чтобы случайно не перепутать. Но это я совсем обнаглел. А так спасибо за пост. Реактор познавательный
принял к сведению,подумаю.
P.S.про несъедобные - http://joyreactor.cc/post/2143022
Йошта хоть и гибрид(Шиповник смородина)
Про ежевику как-то странно написано, и про неспелые вкуснее спелых (лолшто?) и про какие-то "уникальные" листья.
Написал бы лучше что в диком виде она застилает все сплошным ковром переплетеных колючих "лиан" (не шиповник, конечно, но тоже весьма неприятно, если по голым ногам) под которым не видно земли. Учитывая что во влажных тенистых местах она разрастается нереально пышно, очень весело бывает поставить ногу, думая что за листьями твердая почва и провалиться на метр вниз.))
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы

Похожие посты
 Шц аж г % М -ч/ ?г , 1^ •/'" Jr • ч Х/л* ‘Д Л\ *•/ ^ •VWR - •’X. .» » . V JTA* ''tf.su Г гЩ^ YjT9 ^ я \ г/к i ^ w А ^ Н f * 11 11 в # д^Н* S}.. «*и- : Ик"" \«N ч; ж; w^. уД- 'Ш Л«.д Шкй!/ «ШлжЕык Kwfl * ( в f\Шж£ 1*' Ч Чм г ^ )J в* . gk* ) * Ш Ал?/ If 7 ’ к — \ . JBJ [ / f ~^
подробнее»

лес Природа,красивые фото природы: моря, озера, леса деревья Реактор познавательный Dryobalanops aromatica кроны деревьев

 Шц аж г % М -ч/ ?г , 1^ •/'" Jr • ч Х/л* ‘Д Л\ *•/ ^ •VWR - •’X. .» » . V JTA* ''tf.su Г гЩ^ YjT9 ^ я \ г/к i ^ w А ^ Н f * 11 11 в # д^Н* S}.. «*и- : Ик"" \«N ч; ж; w^. уД- 'Ш Л«.д Шкй!/ «ШлжЕык Kwfl * ( в f\Шж£ 1*' Ч Чм г ^ )J в* . gk* ) * Ш Ал?/ If 7 ’ к — \ . JBJ [ / f ~^