![хоббитон,Властелин колец,Арда,фэндомы хоббитон,Властелин колец,Арда,фэндомы](http://img0.reactor.cc/pics/post/%D1%85%D0%BE%D0%B1%D0%B1%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BD-%D0%92%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BD-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%86-%D0%90%D1%80%D0%B4%D0%B0-1535966.jpeg)
властелин колец братва и кольцо
»oldgames bfme rotwk lotr Легендариум Толкина games rts турнир #OldGames Арда фэндомы
⚔️BFME-ROTWK НУБОТУРНИР 1х1
Господа, турнир вчера прошел отлично. В итоге драка была аж за почти 6 тысяч рублей призовых)Так же, по просьбам трудящихся, я принял решение провести турнир по ЛОТР-у для новичков!
Турнир пройдет 22-го сентября, всех ждем)
Призовые, традиционно, собираются всем миром)
Мир, мы рассчитываем на тебя!)
https://goodgame.ru/cup/7123/
![oldgames,bfme,rotwk,lotr,Легендариум Толкина,Арда,фэндомы,games,rts,турнир,OldGames,oldgames, старые игры, ,разное oldgames,bfme,rotwk,lotr,Легендариум Толкина,Арда,фэндомы,games,rts,турнир,OldGames,oldgames, старые игры, ,разное](http://img0.reactor.cc/pics/post/oldgames-bfme-rotwk-lotr-4652110.jpeg)
Литературная кухня кулинарный реактор рецепт Властелин колец Легендариум Толкина Шир Средиземье Арда фэндомы
Яйцо по-шотландски для Хоббита из Шира
Здравствуй, честной народ. Хочу познакомить вас с рецептом из поваренной книги хоббитской кухни "The Shire Cookbook", рецепт из которой у меня был недавно.
Это многим известные и любимые так называемые "Яйца по-шотландски", "Scoth eggs" - блюдо дико популярное в мире за вкус, простоту приготовления и "удобность"- такие яйца сподручно брать с собой на перекус куда угодно. Они одинаково хорошо идут как в горячем, так и в холодном виде.
А понадобятся нам вот эти парни:
- 8 куриных яиц, сваренных вкрутую
- мука со щепоткой соли и перца. На количество не заморачивайтесь- насыпьте просто в глубокую тарелку. А закончится- добавьте еще.
- 500г фарша. По желанию говяжьего или в смеси со свиным
- 1 яйцо, разболтанное с ст.л. воды
- панировочные сухари
- масло для жарки
За подробности скажу, как обычно, в соответствующем месте
Как все это дело готовить:
- Сварите яйца до желаемой кондиции. Я люблю яйца вкрутую и часто просто кладу их в холодную воду, а когда она закипит- варю 6-7 минут в зависимости от размера. Потом кладу в сотейник и охлаждаю в холодной воде.
- налейте масло в подходящую емкость: это может быть небольшая глубокая сковорода, сотейник, маленький казанок, кастрюля и т.д. Я пользуюсь советской маленькой фритюрницей- она для меня идеальна в этом плане.
- Возьмите часть фарша, расплющите его на ладони, поместив в центр яйцо и оберните его фаршем, чтобы не было разрывов. Это несложно.
Теперь ,как в сказке Петра Ершова "Конек- Горбунок" будем макать яйца в трех чанах)
- Яйцо забросьте в муку и обваляйте.
- Затем смажьте разболтанным яйцом с водой с помощью кисти. Или просто окуните. Яйцо должно покрыть фарш полностью. Ну вы меня поняли)
- Тщательно обваляйте яйцо в сухарях, чтобы не было зазоров.
- Готовьте в разогретом масле 5-7 минут, после чего кладите на бумажные салфетки, чтобы стекло масло
- В качестве соуса мне нравится холодная сметана с хреном или сметана с чесноком, солью и паприкой.
Также неплохо смотрится обычный кетчуп и сладкий чили.
Технические вопросы и замены:
- фарш может быть также простым куриным или индюшиным
- панировочные сухари лучше брать Панко, из-за них корочка выходит рельефной, воздушной и хрустящей. Обычные темные панировочные, как пыль мне решительно не нра.
- Также в фарш можно класть рубленую зелень петрушки, тимьяна и т.д. Некоторые добавляют горчицу.
- Яйца по желанию можно варить с чуть жидким желтком, тут уже кому как по душе.
- Правильно сделанные яйца отлично режутся поперек и не ломаются.
Выводы:
Не знаю по какой конкретно причине автор этой книги, Челси Монро Кассель включила это блюдо в список любимых хоббитских блюд, но уверен - она попала в яблочко. Вот прямо как в глаз белке со ста шагов.
Шотландские яйца очень подходят этой волосатой братии. Если включить фантазию, то можно представить, как хоббиты складывают в корзину для пикника еду простую, но душевную: ломти запеченного окорока и вареную грудинку, немного томатов и свежую зелень, сыр и груши. А из погреба спешно, дабы не нагрелось, несут завернутую в белое полотенце, бутылку вина. А сверху, дабы не помять- половину свежего, ароматного белого хлеба... В такой замечательной компании нашлось бы место и таким яйцам, я думаю. В любом случае, таким яйцам найдется место и на вашей кухне. Они классно идут в горячем виде. Особенно, если макать их в холодную сметану. Так и в холодном, в качестве сытного перекуса. На следующий день я практиковался и резал это яйцо на тонкие кружки и поливал сверху горячим сырным соусом. Было вкусно.
В общем, я предлагаю приобщиться к прекрасному и приготовить эту штуку. Ну и рассказать нам всем, что же там у вас получилось..
Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью"
Властелин колец профессор Арда фэндомы
Очень любопытно, кто победит =)) Вроде бы в нашем фэндоме такого пока не было ))) Итак, кто ваш САМЫЙ любимый персонаж из Трилогии Дж. Р. Р. Толкиена?
Может и избито, но мне также интересно, кто ваш самый НЕлюбимый персонаж =)) Напишите в комментах. Если выбрали пункт "другой", также не забудьте отписаться $-)
PS Мери и Пина объединил, потому что, на мой взгляд, эти веселые раздолбаи стоят друг друга =))
PPS Картинка для привлечения внимания :-3
![Арда,фэндомы,Властелин колец,профессор Арда,фэндомы,Властелин колец,профессор](http://img0.reactor.cc/pics/post/%D0%90%D1%80%D0%B4%D0%B0-%D0%92%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BD-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%86-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BE%D1%80-1408608.jpeg)
Айвендил (Радагаст) | |
|
13 (3.0%) |
Арагорн | |
|
47 (10.8%) |
Арвен | |
|
7 (1.6%) |
Бильбо Бэггинс | |
|
6 (1.4%) |
Боромир | |
|
22 (5.1%) |
Галадриэль | |
|
9 (2.1%) |
Гимли | |
|
38 (8.8%) |
Горлум | |
|
11 (2.5%) |
Король-чародей | |
|
32 (7.4%) |
Курумо (Саруман) | |
|
11 (2.5%) |
Леголас | |
|
43 (9.9%) |
Майрон (Гортхаур, Саурон) | |
|
25 (5.8%) |
Мериадок или Перегрин | |
|
7 (1.6%) |
Митрандир (Гендальф) | |
|
51 (11.8%) |
Сэм | |
|
14 (3.2%) |
Фарамир | |
|
3 (0.7%) |
Фродо Бэггинс | |
|
9 (2.1%) |
Эовин | |
|
9 (2.1%) |
Другой персонаж | |
|
23 (5.3%) |
Мимо проходил | |
|
54 (12.4%) |